黃寶——甘草

來自旭途旅遊網, 發布於2007年3月10日

　甯夏素來就是甘草之鄉。盛夏，漫遊甯夏曠野，即使在那半荒漠地上也到處可以看到綻開的淡紅泛紫的甘草花，淡雅撲鼻的馨香令人心醉。人們稱它是“抗旱的能手，鬥風沙的衛士”。甯夏甘草以色紅皮細、骨重粉足、條幹順直、口面新鮮、加工精細而著稱，名蓋西北，俗稱“西鎮甘草”“西正草”與産自内蒙古的“梁外甘草”齊名媲美，享譽中外。甘草，别名甜草，入藥已有悠久歷史，早在兩千多年前的《神農本草經》中，就被列爲藥之上品。南朝醫學家陶景弘說：“此草最爲衆藥之王，經方少有不用者”，尊稱“國老” 。甘草是中藥中常用的解毒、調和藥劑，性平、味甘，有污火、祛痰、止痛、解痙、補脾、滋肺以至抗癌等功效。此外，甘草制品還可以作爲糖果、卷煙、啤酒的調味劑，化工、印染工業中的穩定劑。甯夏的甘草以鹽池、同心、靈武等地的質量最佳，産量也多。精制的“甘草膏”、“甘草露”，聞名遐迩，暢銷不衰。