石榴的驚人神效
來自旭途旅遊網, 發布於2007年3月10日
日本藥學博士岡本順子、理學博士岡本浩子合著的《石榴的驚人神效》一書，經杜秀卿先生翻譯後，由台北“大展出版有限公司”出版發行。該書從藥理性、食用性的角度出發，對石榴的神奇力量、超群效果、藥用價值等進行了科學論述、剖析，很值得一讀。值此第四屆中國棗莊國際石榴節暨投資貿易洽談會之際，将該書縮寫刊出，以飨讀者。
自古以來備受重視的石榴
古希臘、埃及、波斯的妙藥—石榴
自古以來，石榴就是廣泛利用的果實。從現代醫學、生理學、藥理學、生化學等各方面看，石榴隐着生物複雜、神奇的作用。中國三千年的醫藥志，以及印度、古希臘的許多醫學書都記載有石榴的效能。
普裏尼斯的《博物志》與石榴
古羅馬傑出的寫作家、博物學者、法律家普裏尼斯的偉大著作———《博物志》，有很多關於石榴的記載，對石榴的藥用價值進行了詳細記述，同時記載了石榴的貯存法。可見當時的人十分喜愛石榴。
印度的醫學書《阿尤爾威達》，也有關於石榴的介紹。當然，出現在中國及日本古書中的石榴叙述就更多了。
目前已知的石榴的神奇力量
能夠（輔助）治療一切疾病的萬能藥
石榴對於各種疾病，都能發揮神奇的效用。它能增進食欲、恢複體力、強肝、防止口渴、宿醉；防牙出血、牙痛、蛀牙；防鼻出血、中耳炎、喉痛；防燒傷、香港腳等皮膚病；防陰部與肛門的濕疹……
可當飯吃的石榴
石榴的原産地————伊朗，将石榴納入日常生活中有效加以利用的國家，他們常将石榴當成甜點食用，或煎煮葉子當茶喝，将石榴擠汁當濃縮精保存，可以整年食用。石榴的特征，就是具有強大的熱量。
在伊朗，石榴還被認爲是能夠淨化污濁血液的果實。中國醫學也認爲石榴有淨化血液的作用。
石榴中含有多種有利元素
石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸、天門冬氨酸等。石榴中所含的無機質以鉀爲多，它是維持生命不可或缺的物質。除此之外，石榴中還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙、生物堿等。
石榴雖可當飯吃，但不可以吃得太多。
石榴的花、葉、根、皮
石榴花含有丹甯，具有使組織收縮和幹燥的作用；石榴葉是女性荷爾蒙雌激素的前階段；石榴的根與樹皮所做成的生藥叫作石榴皮，被收錄於“日本藥局方”中。
可以當成染料使用
石榴的果皮含有花香苷，可以當成染料使用。在中國，以前把石榴當作染白發的染發劑使用，可以使白發變黑。
石榴對於各種症狀的超群效果
防止宿醉、糖尿病患者口渴；防止口臭、能減肥
石榴是治療宿醉的最佳聖品，若飲酒過度，第二天的宿醉可不好受，适時吃些石榴，可以幫助解除酒醉的痛苦。印度古醫書中就有“酩酊、泥醉、宿醉、頭昏眼花等過度飲酒所引起的症狀，石榴汁中混合檸檬和糖類當成飲料喝下，能夠迅速地使得泥醉症狀獲緻高度的鎮靜效果。”中國民間藥物療法也使用酸石榴來解醉。
糖尿病因胰島素缺乏所引起，這種病在石榴的故鄉伊朗卻比較少。糖尿病症狀之一是口渴，含有果糖較多的石榴因爲不含有蔗糖，可減少直接含方糖所造成的傷害。
石榴具有強大的殺菌效果，其中含有硼酸和丹甯，能夠消除口中的臭味。石榴還能調節人體内的水分，是理想的減肥食品。
緩和肩痛、治療眼疾
把石榴精當作果汁來喝，不知不覺中，可使一些慢性疾病好轉起來，現實生活中，這樣的實例很多。尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等症狀，效果更佳。
現代化的普及，使個人電腦增多，有肩膀酸病和眼睛疲勞毛病的人增多，要減輕上述症狀，不妨用石榴試試。
止血、減輕貧血、防治偏頭痛
石榴的止血作用要歸功於石榴的花、果實、根中所含的丹甯，以及與丹甯結合的鞣花酸的作用。中國民間療法是将石榴花２５０克與石灰混合，做成粉末，用香油等調和，制成塗抹藥使用，對於割傷、燒傷、燙傷都有效。古波斯士兵作戰，負傷時就用石榴汁治療傷口。
貧血是女性較多的疾病，患病的身體倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困難出現。經常飲用石榴汁，貧血症狀可以減輕。另外，不少女性有偏頭痛的煩惱，原因可能是更年期障礙。實踐證明，石榴可以預防偏頭痛。
減輕孕吐，增強體力
孕婦在孕初時，經常伴有孕吐出現，有些孕吐還比較嚴重，給孕婦帶來痛苦。實踐證明，孕婦用熱水把石榴精稀釋爲８倍，早晚喝一杯，能減輕孕期惡心嘔吐。
止下痢的效果驚人
被當作萬能藥的石榴，經常用來止下痢。尤其是果實較酸的酸石榴，自古就當作停止急性或慢性下痢的生藥使用，中國民間使用此方尤爲普及。
香港腳治好了
所謂香港腳，即每年梅雨季節，手掌、腳掌的皮會脫落，被稱爲香港手、香港腳。在溫水中加入幾滴石榴濃縮液，浸泡手掌、腳掌５分鍾，一天兩次，實行兩天，會使手掌、腳掌變好，會起到令人難以置信的效果。
備受矚目的抗癌作用
石榴能與癌細胞作戰，事實上許多國家已經注意到這一點。伊朗将石榴納入飲食生活中，患胃癌和腸癌的比例較低。石榴尤其是對小腸癌的作用最強。
期待能夠預防艾滋病
據說石榴能夠有效地預防艾滋病。英國的研究者們做了某項實驗，發現石榴精能在幾分鍾内殺死數十億病毒。研究者們認爲：爲了預防艾滋病，應該将石榴精抹在保險套上，他們正與制藥公司攜手開發，相信在幾年内，含有石榴精的保險套就會出現在市面上。
擊退寄生蟲
石榴的确具有驅蟲作用，日本在明治時代就已将它當作驅蟲藥使用，而且記載在“日本藥局方初版”的醫藥品說明上。其驅蟲作用，主要是石榴的根皮和樹皮的部分，稱爲酸榴根，俗稱“石榴根皮”，中國則稱爲“石榴皮”。
除上述作用外，石榴對消除扁桃腺炎、咽頭炎、喉頭炎、口腔傷口、口内炎、肌肉或關節發炎也都有抑制作用。
石榴中含有女性荷爾蒙
石榴中含有較多的女性荷爾蒙
所謂女性荷爾蒙，是包括促進卵巢、子宮、陰道等女性生殖器官發育的卵泡荷爾蒙，以及掌握懷孕機能的黃體荷爾蒙兩種，前者稱爲雌激素，後者叫做孕酮。
石榴中含有雌甾酮，同時含有強力雌激素之一的雌甾二醇。吃一口石榴，也許女性荷爾蒙量會使女性當天就展現女性之美。現代科學實驗已經證明了石榴的女性荷爾蒙作用。
利用石榴度過更年期障礙
石榴中所含有的雌激素是能夠保持女性機能的荷爾蒙，但是随着年齡增長，卵巢機能衰退，分泌的雌激素量會減少。這是女性老化現象的第一步，随着雌激素分泌量減少，月經周期紊亂，引起更年期障礙。
女性更年期障礙症狀雖有不同，但女性都會經歷，會出現失眠、焦躁、頭痛等。治療更年期障礙選用石榴就是最佳的選擇，因爲石榴中所含的雌激素有助於幫女性度過更年期障礙。
消除生理不順，使女性更像女性
現代女性身處職場，每天過着忙碌的生活，各種身體的、精神的壓力，都會成爲荷爾蒙平衡瓦解的原因。含有雌激素的石榴可以調理生理不順等女性特有的症狀，古希臘、印度和中國，在遙遠的古代就用石榴治療生理不順，子宮出血或白帶等女性特有的症狀。
石榴可以補充女性荷爾蒙，從而增加女性的魅力。同時，石榴還有防止女性智能衰退的功能。
石榴雜學與食譜豐饒與子孫繁榮的象征
石榴是随着人類文明而誕生的果樹，經常出現在舊約聖經中，是多産、子孫繁榮的象征，被視作“知識之樹”。
石榴也是愛與懷孕的象征，在歐威迪烏斯的《轉身物語》中，有一段由石榴扮演決定性角色的“普爾特之戀”。
在中國石榴視爲吉祥物
中國有關石榴的傳說很多，直到現代仍認爲它是最佳的果實。有關石榴的風俗及象征寓意，國内已有許多書籍作了詳細介紹，不再贅述。
石榴食譜
石榴被稱爲佳果聖品，備受重視，人們不僅把它當藥，在飲食生活中亦當作水果和健康食品。
石榴經過深加工，可以制作石榴汁、石榴精、石榴調味汁、石榴茶等等。石榴還可以當成果汁飲用、調酒、做成冰品。總之，石榴深加工的天地是廣闊的，石榴對人類的功能是巨大的。
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