延安名貴雜豆
來自旭途旅遊網, 發布於2007年3月10日
延安産豆，種類繁多，色澤豔麗，顆粒豐潤，品質極佳，營養豐富，爲當地出口産品，全市年種植面積4萬公頃，産量數十萬噸。主要品種有紅小豆、雙青豆、綠豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。以雙青豆爲例，色澤青綠、碧如翡翠，富含蛋白質（40%以上）和多種維生素、微量元素，用途廣泛，藥食兼備，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品，是延安主要出口創彙農産品，遠銷美國、加拿大、荷蘭等十多個國家和地區。延安雜豆在各旅遊景區購物點、市區各大超市、旅遊紀念品商店均售。一般價格爲15元/袋 。
